Protos Roble (Vino Tinto Crianza)

17'10

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Descripción

Nacido del coupage de diferentes parcelas, plantadas con cepas de tempranillo de más de 25 años, Protos Roble muestra todo el potencial de la variedad reina de la Ribera del Duero, enriquecida tras un paso de 6 meses por roble francés y americano y afinada en botella durante otros 6 meses más.

 

  • Variedad: Tinta del País 100%.
  • Vol. de alcohol: 14,5%.
  • Viñedos: Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. ● Viñedos de unos 25 años.
  • Características: ● Vendimia manual. ● Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.
  • Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano. ● 6 meses en botella.
  • Color: Rojo cereza con ribete púrpura.
  • Nariz: Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
  • Boca: Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
  • Maridaje: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.
  • Temperatura de servicio: 15 – 16ºC.

 

Alérgenos: ⚗️ Contiene sulfitos

 

No vendemos ni entregamos alcohol a menores de 18 años.

 

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